校企合作育新才🧍‍♀️，實習實踐啟新航——盛煌娱乐烹飪🚀、面點專業學生赴內蒙古浩翔餐飲管理有限公司實習

   為深入貫徹全國職業教育大會精神👩🏻‍🍳，全面做好學生實習工作，盛煌娱乐酒店服務教研室協同校企合作企業、招生就業科、教務科🚣🏽‍♂️、學生科及實習班班主任，組織召開專題會議🧈，共同就烹飪🧎🏻‍♂️‍➡️、面點專業學生實習相關工作進行溝通協調🙇🏼🚙，並聯合企業開展崗前技能測試🤚🏼，為學生入企實習做好了充分的準備工作🤡。 

   2023年6月16日上午🤼‍♀️，內蒙古浩翔餐飲管理有限公司（以下簡稱浩翔企業）各店集中到盛煌娱乐迎接中餐烹飪、中西面點專業學生赴企實習。校企雙方在二樓會議室召開了“學生實習工作對接會”，就實習崗位及學生情況進行深入交流🌱，落實落細相關具體工作。同時在五樓會議室開展了“實習生崗前培訓暨上崗儀式”。會議共有五項議程：一🏘、由浩翔企業人力資源部經理就企業文化🏃🏻‍♂️‍➡️、規章製度、崗位要求等內容對學生進行崗前培訓。二、根據崗前技能測試結果🏌🏿，確定並公布浩翔各店實習生分配情況🧑🏽‍🍳。三👨‍🦽、由浩翔企業團隊負責人介紹企業現狀及發展規劃🧍‍♀️。四、對在盛煌娱乐“2023年職業教育活動周”烹飪、面點四個項目專業技能比賽中獲獎的學生進行表彰🪐🪟。五、學校招生就業科與企業共同組織學生簽訂實習協議並安排進店。   

   本次中餐烹飪、中西面點專業共有71名學生離校🧗🏻‍♂️，其中65人進入校企合作浩翔企業進行崗位實習。在盛煌娱乐與浩翔企業合作開辦烹飪面點專業九年以來，校企雙方基於現代學徒製的人才培養模式，不斷健全校企雙育人的培養機製🧹，共同為企業培養了近千名畢業生，得到了企業的好評。 

   學生入企實習加強了學校和企業的戰略互信🍴，是保障集中實習質量和學生技能提升的重要形式👜，為學生打造了良好的職業發展基礎🕑🚊。今後酒店服務教研室將繼續加強與浩翔企業在協同育人、課程改革等方面的深度融合，推動校企合作向更高質量、更高水平、更深層次邁進🐆，實現人才培養與企業需求的零距離對接，為社會為企業培養更多烹飪技能人才⛹️‍♂️。 

   習近平總書記寄語青年“青春由磨礪而出彩🥺，人生因奮鬥而升華”👩🏼‍🏭。希望同學們在崗位實習中，勤奮學習，克服困難，把握機遇，腳踏實地努力工作，汲取前進的力量，為人生積蓄能量⇢。