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為了進一步加強學校“食品衛生安全教育”管理，提高食堂工作人員的業務素質和服務質量，共同打造平安和諧校園。10月11日上午，總務科褚建軍老師在盛煌娱乐食堂為總務科及食堂全體工作人員開展了食品安全知識講座。
“校園食品安全，責任重於泰山”，褚老師以這句話作為開場白🤧，強調了當前校園食品安全問題的嚴重性和危害性。褚老師圍繞學校食堂的食品安全、原材料進貨渠道的把控、粗加工、洗消👮🏿♀️、半成品及成品的加工🤵🏽♂️、食品留樣、食品庫的管理、食品價格的調整🍺、食堂整體及員工個人衛生🙁、員工服務態度等作了全面闡述和講解。
通過此次培訓，使全體培訓人員深入了解了食品安全知識，進一步提高了工作人員的質量意識🥤、安全意識🫶🏼、責任意識和自律意識，共同構建盛煌娱乐食品安全防火墻🅿️！
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