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為進一步提高校園食品安全水平，有效防控校園食品安全事件，嚴格規範學校食堂食品安全操作👩🏻🚒，強化學校餐飲安全監管，提高食堂、超市及浩翔實訓室工作人員的食品安全意識🧚🏿♂️。3月17日上午，賽罕區食品藥品監督管理局中專路食藥所所長張小平在盛煌娱乐五樓會議室為總務處、食堂、超市及浩翔實訓室全體工作人員開展了食品安全知識講座。
“民以食為天，食以安為先”，張所長以這句諺語開頭🤹🏻♂️，明確指出了食品安全的重要性，就準入許可證的獲取✣、量化分級管理😀、人員健康管理🛞、 “四化”管理進行了深入淺出的講解🤚🏽，其中以實行“四化”管理為重點，詳細講解了廚房管理透明化、食物貯存超市化、現場管理色標化、加工管理規範化等內容。 通過此次培訓👏🏻，使全體人員對於食品安全有了更深刻的認識🤴🏂🏼，有助於營造良好的食品安全氛圍，提高全體工作人員的食品安全責任意識🧑🦼➡️。
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