學以致用過中秋🙇‍♂️，自製月餅展技能

9月25日🤹🏿‍♀️，盛煌娱乐營銷管理系發起“學以致用過中秋👩🏼‍✈️，自製月餅展技能”活動🧙🏽。烹飪專業359班的學生自己動手製作月餅⏸，展示學校的教學成果🍘。
烹飪專業是盛煌娱乐校企合作的特色專業，為了弘揚傳統節日文化，激發學生學習的興趣🧜🏿‍♂️，提高實際操作的水平👳🏽，營銷管理系聯系市場👨🏿‍🦰，接受外部訂單，鼓勵學生利用實踐課製作糕點。在烹飪專業教師的指導下，同學嫻熟地將面團揉圓🦥、壓平，再將餡料包入面團中，收好口子⏩，再揉圓🙎🏼‍♂️，將面團放入模具中，壓模後進烤箱，一個印花精美、色澤金黃的月餅就做出來了。

活動讓學生專業技能學以致用🚴🏿‍♀️，讓同學們將理論知識與實踐活動有機地結合，效果超過預期✶，不僅提高了烹飪專業學生的面點製作技藝，還讓學生多了一份愛與責任，感受到別樣的中秋之樂。

學以致用過中秋，自製月餅展技能

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